Ricette tipiche

I piatti che vi offriamo alla Dimora dei Cavalieri sono quelli della migliore tradizione Lucana tutti preparati a mano con ingredienti di altissima qualità prodotti direttamente dai nostri terreni o allevamenti o da produttori Lucani da noi selezionati con la nostra stessa filosofia produttiva.

Lagane e ceci

Lagane e ceci un piatto antico della tradizione Lucana, con pasta preparata a mano, sempre presente nel menù che offriamo alla Dimora dei Cavalieri >> Ingredienti e preparazione

Agnello con patate

Ingredienti
Agnello Bianco dell’Azienda Agricola Canio Ricciuti, patate, mollica di pane casereccio, olio extravergine di oliva, prezzemolo, sale, pepe.

>> Preparazione